北海道小麦本来の価値と可能性、最新情報など
北海道の小麦について学べる「麦人カレッジ」が開催されます。
11月22日(火)は、
TEAM NACS リーダー 森崎 博之氏を迎えての講演会と北海道小麦について熱く語るパネルディスカッション
11月29日(火)30日(水)の講習会は、
北海道小麦の「今」がわかる、全6講の講座です。
講習会はオンライン配信も行いますので
小麦に携わる方に限らず、一般の方にも是非参加いただきたいと思います。
北海道小麦キャンプ2022 in十勝
麦人カレッジ講演会
◆プログラム第1部 キーノートスピーチ
『小麦が語る食の未来』～若者へのメッセージ～
講師：TEAM NACS リーダー 森崎 博之氏
◆プログラム第2部 パネルディスカッション 『北海道産小麦の価値と可能性』
～メディア、観光、農業、製造…。
それぞれの立場から語られる「北海道産小麦の価値と可能性」について、熱くディスカッションしていただきます～
パネリスト：TEAM NACS リーダー 森崎 博之氏
株式会社いただきますカンパニー 代表取締役 井田 芙美子氏
十勝地区農協青年部協議会 副会長理事 竹内 佑太朗氏
北海道小麦キャンプ2022 実行委員長 杉山 雅則氏
（株式会社満寿屋商店 代表取締役社長）
ファシリテーター：北海道小麦キャンプ2022 副実行委員長 前田 茂雄氏
（株式会社前田農産食品 代表取締役）
日時：2022年11月22日（火） 18：00～20：00（開場17：30）
場所：とかちプラザ2階 レインボーホール
プログラム第1部：18：10～18：55
プログラム第2部：19：00～19：55
参加費：無料 (※定員300名 要事前申し込み)
麦人カレッジ 全６講
オンライン＆リアル ハイブリッド配信
北海道小麦の「今」がわかる、全6講の講座です。
オンライン配信もありますので、どこにいても受けることができます。
また、第5・6講は台湾と東京からのオンライン中継となります。
日時：11月29日（火）・30日（水） 13：00～17：00
リアル会場：帯広信用金庫 中央支店ビル3階
受講料：全6講 2,500円 （オンライン、リアル共に）
※一部講義はアーカイブでの配信も予定しております
◆講座内容◆
1日目：11月29日（火）
テーマ『小麦生産地 北海道からの小麦最新情報』
第1講：北海道産小麦の品種改良の最前線
第2講：小麦生産者と地場製粉会社からのメッセージ
第3講：洋菓子における北海道産小麦
2日目：11月30日（水）
テーマ『北海道産小麦本来の価値とその可能性』
第4講：北海道産小麦テロワール会議 ～十勝・オホーツク・美瑛・岩見沢～
第5講（オンライン中継）：海外トップシェフから見た北海道小麦 ～アジアの中の北海道小麦の位置とは～
第6講：（オンライン中継）：北海道小麦の30年のあゆみとこれからの小麦について ～北海道小麦新時代へのメッセージ～
北海道小麦キャンプ2022 のお申込みはこちらから
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