| 商品紹介 | 「島根県産100％小麦粉「出雲阿麦（いずものおむぎ）」 」 ／ 旭製粉株式会社
島根県産「品種：はるみずき」を100％使用した『赤』と、島根県産「品種：ふくほのか」を100％使用した『白』の2種類がある小麦粉です。島根の小麦栽培者さんからの相談をきっかけに、オリジナル小麦粉『出雲阿麦』を開発しました。プロジェクトを通して生産者から消費者までを一直線につなぐ役割を兼ねている、食の未来を見据えた小麦粉です。 |
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| 出雲の国小麦プロジェクト推進協議会 | 生産・流通・製造・販売など、さまざまな分野の専門家が力を合わせ、島根県産小麦の地産地消を進めています。地元の食材を大切にし、その魅力を分かち合いながら、小麦の普及と販売促進に取り組むチームです。 |
- 会社名
- 旭製粉株式会社
- 住所
- 〒633-0041 奈良県桜井市大字上之宮67番地の2
- TEL
- 0744-42-2971
- URL
- https://www.konaya.biz（旭製粉公式サイト）
- URL
- https://izumokomugi.jp（出雲の国小麦プロジェクトHP）
